山药馒头的做法

2019-10-20 15:57:50 / 宝宝辅食天天学

脾胃不好的宝宝不易吸收营养，长期的消化不良也会造成营养不良，久而久之就会面黄肌瘦、个子矮小。山药素有“山中之药”的美誉，富含维生素和膳食纤维，健脾养胃，很适合用来调理容易消化不良的宝宝的脾胃，先把脾胃调理好，营养吸收才能跟得上。

而且山药带着独特的清香，细嚼微甜，加入了山药的辅食往往都容易被宝宝接受。这款馒头里加入了山药泥，没有一般的白馒头那么干，而且松软绵密，非常好吃。赶紧来给你们家的宝宝做起来吧!

第1步：食材准备

第2步：山药蒸熟，压泥

第3步：面粉和山药泥、酵母、牛奶倒在一个大碗里

第4步：用筷子搅拌成棉絮状

第5步：揉成光滑面团

第6步：发酵至2倍大小，有蜂窝状

第7步：面团揉压排气至原来大小

第8步：揉成长条，等份分割

第9步：放入已烧开水、并且已熄火的蒸锅中二次发酵15分钟左右

第10步：开火蒸15分钟，熄火焖3-5分钟即可

第11步：松软绵密，清甜软糯，还带着山药的清香

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山药馒头

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