鲜虾秋葵厚蛋烧的做法

2021-07-18 22:33:33 / 爱吃饭学堂

漂亮的造型加软嫩的口感，这样的厚蛋烧会受到宝宝的欢迎。可以根据自己的喜好添加各种食材，做成各种味道的厚蛋烧。

第1步：准备食材。

第2步：秋葵洗净去掉头尾，用筷子尾端将秋葵籽推出。

第3步：虾仁去虾肠，与秋葵籽混合剁碎，然后与少许蛋液混合搅拌上劲。

第4步：将搅拌好的虾泥装入裱花袋中，挤入掏空的秋葵中。

第5步：挤好的秋葵，冷水上锅蒸15分钟。

第6步：鸡蛋加入少许淀粉水搅拌均匀，热锅少油摊成蛋饼。

第7步：蛋饼中间划开，放上秋葵。

第8步：稍微煎一会卷起封口，取出切段即可。

第9步：快手的营养早餐蛋卷。

1、鸡蛋加入淀粉水可以使鸡蛋在摊蛋饼时不容易烂，也可以不加。

2、卷的时候尽量卷紧，否则就不牢固。

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