肉包蛋
2021-07-06 21:15:38 / 爱吃饭学堂
不爱吃肉或不爱吃蛋的宝宝可以试试。可一次多做一些储存起来,吃时加热。注意看护,以免噎住。

- 月龄:12个月+
- 功能:改善贫血
- 食材:后臀尖肉220克、熟鹌鹑蛋11个、马蹄5个、胡萝卜1小段

第1步:准备食材,马蹄去皮切丁,肉切小块备用。
第2步:将猪肉和马蹄一起放入搅拌机打成肉糜。
第3步:把打好的肉糜分成11份,每份20克,取一个团成球状再压成饼。
第4步:再放入一个鹌鹑蛋。
第5步:用虎口轻轻向上推肉糜,直到完全包住鹌鹑蛋,再搓圆。
第6步:胡萝卜切成薄片码放到蒸锅中再放上肉丸,冷水上锅,上汽后改成中火蒸15分钟即可。
第7步:藏着秘密的肉丸。
小提示:
1、图片出镜食材数量不代表实际数量,实际数量按文字说明操作,食材量大约可做11个肉蛋。
2、大宝宝可加少许盐调味。
3、猪肉也可换成牛肉、鸡肉等。
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