羊肉焖饭
2021-07-06 21:12:39 / 爱吃饭学堂
无肉不欢的宝宝，最好连主食都是有肉为伴，寒冷的冬日，来这样一碗香喷喷的羊肉焖饭，正好满足了他们的需求。食材天然的味道，不加调料也依旧美味十足。
- 月龄：18个月+
- 食材：清水180克、羊肉80克、大米45克、玉米渣15克、胡萝卜半根、洋葱小半个、油少许
第1步：羊肉切成小块，胡萝卜洋葱切丝。
第2步：锅内放少许油，放入羊肉翻炒。
第3步：炒一会加入洋葱继续炒。
第4步：洋葱炒软后加入胡萝卜继续翻炒。
第5步：胡萝卜变软时加水，加盖烧开煮10分钟。
第6步：米淘洗干净放入炖盅。
第7步：将锅里的肉菜连汤一起倒入炖盅。
第8步：快炖2个小时，将米饭搅拌均匀盛出即可。
第9步：简单方便好味道。
小提示：
1、羊肉尽量切小一点，因为羊肉比较难煮熟，小一点受热快，炖的软烂又不失Q弹嚼劲儿
2、没有炖锅可以用电饭锅或者压力锅，保证焖饭熟了就行。
3、玉米渣可以换成小米，蔬菜也可以替换成其他种类。
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