杂蔬鳕鱼肠蛋包饭
2021-06-29 21:37:02 / 爱吃饭学堂
一锅烩的饭吃腻了，不妨试试换一些主食的花样。把饭藏在蛋皮里面，让宝宝掀开即有惊喜，是个值得借鉴的思路。
- 月龄：18个月+
- 功能：缓解便秘
- 食材：鸡蛋1个、米饭30克、香菇1朵、鳕鱼肠1根、胡萝卜1块、葱适量、油适量
第1步：鸡蛋打散。
第2步：锅里刷油，倒入蛋液摊成凝固的蛋皮后取出。
第3步：胡萝卜切碎，香菇切碎，鳕鱼肠切片，葱切碎。
第4步：锅里倒油炒熟所有材料。
第5步：倒入米饭炒均匀。
第6步：米饭盛到蛋皮上，对折起来就可以吃了。
第7步：一款营养均衡造型独特的食物。
小提示：
1、煎蛋皮的时候可以用不粘锅，提高成功率。
2、炒蔬菜和米饭时可以加入少量高汤，使炒饭更香。
3、鳕鱼肠味道比较淡，如果是大宝宝可以加入少量盐调味。
4、可以在蛋包饭上淋一些自制的番茄酱或其他酱料。
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