宝宝版鱼豆腐
2021-06-29 20:32:26 / 爱吃饭学堂
多种食材如何制作成能抓的食物让宝宝锻炼自己进食,这个食谱是一种很好的思路。通过加入淀粉进行塑形,食物不容易破碎。

- 月龄:10个月+
- 食材:鸡蛋1个、龙利鱼100克、西兰花30克、玉米淀粉5克、油2克

第1步:准备食材。
第2步:龙利鱼、西兰花洗净切块,和鸡蛋、淀粉放入料理机,一起打泥。
第3步:可蒸制容器垫一层保鲜膜,倒入泥糊,表面抹平。
第4步:冷水入锅蒸熟。
第5步:放凉后脱膜取出。
第6步:切块,放入平底锅煎至两面微黄。
第7步:鲜香美味的鱼肉小方。
小提示:
1. 水产和蔬菜可替换搭配。
2. 可蒸制容器内可刷层油,也可铺油纸。
3. 鱼肉需要吸干水分,不然影响成型。
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