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橙香巴沙鱼酪

橙香巴沙鱼酪做法

2019-06-09 00:09:46 / 年糕妈妈辅食

维C被认为是对身体的免疫功能有一定好处的元素,抗氧化能力强、有助于刺激免疫细胞形成、对皮肤生长更新起到了重要的作用。

要知道,传说中预防感冒狂吃维C片可不靠谱哦,维C到底能不能预防与治疗感冒目前还没有明确结论。但有研究表明日常补充维C有助于缓解感冒时候的症状和持续时间。

日常果蔬中就富含维生素C,比较优秀的就是橙子啦。橙子的维C含量是苹果的8倍!其实除了直接吃以外,还可以做成多种美味又营养的辅食哦,下面我们一起来学习吧!

食谱信息
  • 月龄:2岁+
  • 功能:补维生素、补维C
  • 工具:不粘锅
  • 食材:巴沙鱼70g(三文鱼、鳕鱼、虾都可以替换哦),橙子1个,豌豆10g(豌豆可用小芹菜代替,取较嫩部分,去筋切碎)
  • 辅料:奶酪15g、黄油5g(可用普通食用油代替)
食谱制作过程
1步:食材准备
第1步:食材准备
2步:巴沙鱼切块,滴几滴橙汁腌制一会儿;
第2步:巴沙鱼切块,滴几滴橙汁腌制一会儿;
3步:豌豆焯熟后切碎,奶酪擦细丝,橙子取果肉,切碎;
第3步:豌豆焯熟后切碎,奶酪擦细丝,橙子取果肉,切碎;
4步:锅中放黄油,融化后加入巴沙鱼煎一下,巴沙鱼肉质细嫩,煎5分钟左右即可进入下一步;(担心鱼煎过之后太硬,可以加少许水,盖锅盖焖煮一下)
第4步:锅中放黄油,融化后加入巴沙鱼煎一下,巴沙鱼肉质细嫩,煎5分钟左右即可进入下一步;(担心鱼煎过之后太硬,可以加少许水,盖锅盖焖煮一下)
5步:加入豌豆碎,翻拌一会儿,加入橙子碎,熬至粘稠;
第5步:加入豌豆碎,翻拌一会儿,加入橙子碎,熬至粘稠;
6步:关火撒上奶酪碎 ;
第6步:关火撒上奶酪碎 ;
7步:完成!(因为鱼块切的稍微有些大,所以咱们的适合年龄写的是24月+,把食材切碎一些,或者打成泥,小宝宝当然也可以吃啦。)
第7步:完成!(因为鱼块切的稍微有些大,所以咱们的适合年龄写的是24月+,把食材切碎一些,或者打成泥,小宝宝当然也可以吃啦。)
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橙香鱼的做法
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