豇豆牛肉馅饼
2021-06-27 21:27:13 / 爱吃饭学堂
馅饼含有多种食物类型，一次可以多做几个，下次吃时加热一下也比较方便。大宝宝可以和家人一起享用美味。
- 月龄：18个月+
- 功能：补锌开胃
- 食材：面粉150克、牛肉末70克、豇豆70克、洋葱30克、蛋清1个、油3克
第1步：所有食材称量、洗净准备好。
第2步：面粉分三次加入100毫升温水，用筷子搅拌成絮状。
第3步：用手揉成光滑的面团，盖上盖子醒20分钟，同时准备馅料。
第4步：豇豆焯水至半熟，捞出沥干水切碎。
第5步：洋葱切碎，加入牛肉末和蛋清，所有食材加入油一起混合均匀。
第6步：醒好的面团搓成条，平均分成6个面团，分别擀成面皮，用包包子的方式包入馅料。
第7步：收口朝下，用手按压成饼。
第8步：平底锅刷油，小火两面煎熟。
第9步：美味的早餐食谱。
小提示：
1. 揉面时水要分次加入，并且不断搅拌。
2. 肉类、蔬菜等食材可以更换，蛋清为了让口感更细腻，如果过敏可以不加。
3. 大宝宝吃可以在肉馅中按习惯加入一些调味品。
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