菠菜脆饼
2021-06-27 21:20:51 / 爱吃饭学堂
对于不爱吃菜的宝宝，可以用这种加餐零食的方式做补充。食材也可以替换成其他的，来改变脆饼的颜色。
- 月龄：12个月+
- 食材：菠菜5棵、鸡蛋1个、奶粉30克、低筋面粉20克、淀粉25克、油10克
第1步：所有食材称重备用。
第2步：菠菜洗净取叶焯熟，加少量水打成菠菜泥，最后留菠菜泥60克。
第3步：所有食材一起加入料理机中搅打细腻，如果过稠可加少量水一起打。
第4步：预热蛋卷锅，舀适量面糊到锅中心，压紧上下盘。
第5步：小火两面均匀加热至酥脆。
第6步：晾凉后密封保存。
第7步：简单快手百搭薄饼。
小提示：
1. 听不到吱吱的水气声就是熟了，可根据自己的口味确定继续烘烤的时长。
2. 淀粉可以用玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉等代替。
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