青菜鸡蛋葛粉羹的做法
2021-06-05 22:14:30 / 爱吃饭学堂
不爱吃菜的小朋友可以试试这样的羹。蔬菜的粗细要根据宝宝的咀嚼和吞咽能力进行处理。简单快手的操作，给宝宝当早餐，暖暖的很好喝。
- 月龄：10个月+
- 食材：葛根粉25克、青菜2颗、鸡蛋1个、水适量
第1步：青菜洗净切小块。
第2步：青菜用料理棒打成泥或者直接剁碎。
第3步：称25克葛根。
第4步：加一点点凉水，将葛根化开。
第5步：锅内倒一大碗水，烧开。
第6步：转小火，倒入搅拌好的葛根粉，边倒边搅拌。
第7步：锅内搅拌至如图所示的浓稠状。
第8步：鸡蛋打散，倒入锅入，边倒边搅拌。
第9步：锅内搅拌至如图所示的状态。
第10步：倒入青菜碎，继续煮1~2分钟，即可出锅。
第11步：米饭的好搭档。
小提示：
1、没有葛根，也可用淀粉。青菜可替换成其他蔬菜。
2、1岁以上的宝宝，可酌情调味食用。
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