田园披萨的做法
2021-06-03 20:11:58 / 爱吃饭学堂
没有烤箱也可以做批萨哦。各类食材加上鸡蛋，食材多样，营养丰富制作简单快手，很适合作为手指食物。豌豆、玉米颗粒小，吃时注意看护。
- 月龄：18个月+
- 食材：面粉8~10克、鸡蛋2个、玉米粒适量、豌豆粒适量、胡萝卜适量、水适量、番茄酱适量、盐少许、食用油少许
第1步：玉米、豌豆、胡萝卜用清水煮熟，沥干水分，备用。
第2步：一个鸡蛋打散在碗里，放入8克左右的面粉。
第3步：鸡蛋、面粉、少许盐，加入适量的清水，调成水流状的鸡蛋液。
第4步：锅里刷入一层食用油，把调好的鸡蛋液倒入平底锅里，晃动锅，使鸡蛋液均匀铺在锅里。
第5步：煎至半凝固状态，涂上番茄酱。
第6步：再把沥干水分的配菜放在披萨皮上面。
第7步：再打散一个鸡蛋，把打散的鸡蛋液倒入配菜上面。
第8步：盖上盖子小火焖2-3分钟，鸡蛋液凝固就可以出锅了。
第9步：营养美味颜值高。
小提示：
1、步骤3：鸡蛋液不能太稠，太稠的话煎出来就很硬。
2、步骤7：覆盖一层鸡蛋液是为了让配菜不散，也可以用芝士代替鸡蛋液，口感会更好，会拉丝。
3、煎的时候用小火。
4、宝宝一份吃不完，可以一半撒上黑胡椒粉，爸爸妈妈也可以一起分享啦。
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