宝宝版豆腐脑的做法
2021-06-02 21:10:03 / 爱吃饭学堂
吃腻了鸡蛋羹？那换个花样，吃豆腐脑吧。细嫩鲜美，搭配小饼、米糕等，就是快手又营养的一餐啦。
- 月龄：12个月+
- 功能：缓解便秘
- 食材：西红柿30克、西葫芦20克、生菜20克、洋葱20克、金针菇20克、水淀粉10克、小葱1根、内酯豆腐适量、清水适量、食用油少许、香油少许、盐少许
第1步：准备食材。
第2步：各种蔬菜洗净切成合适大小。
第3步：锅内刷少量油，放入洋葱爆香。
第4步：放入西红柿、西葫芦煸炒片刻。
第5步：加适量的水。
第6步：煮开后放入金针菇。
第7步：再次开锅后，用不锈钢勺子舀内酯豆腐，每一勺薄薄的一块就好。
第8步：开锅后淋入水淀粉，再次开锅后放入生菜，小葱，加少许盐和香油调味即可出锅。
第9步：香甜嫩滑入口即化。
小提示：
1、蔬菜可任意搭配。
2、小月龄宝宝不加盐。
3、把内酯豆腐换成蒸好的鸡蛋羹也是可以的。
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