夏日虾仁蛋炒饭的做法
2021-06-02 21:07:04 / 爱吃饭学堂
夏天孩子容易没胃口，用蕃茄来炒饭调味是不错的主意，酸甜的口感会刺激宝宝味蕾。米饭的软硬程度要根据宝宝的咀嚼能力进行处理。
- 月龄：18个月+
- 功能：补锌开胃
- 食材：胡萝卜10克、虾仁3只、鸡蛋1个、卷心菜1片、米饭1碗、番茄半个、食用油少许、盐少许、清水少许、葱花少许
第1步：准备食材。
第2步：卷心菜切碎，番茄去皮切丁，虾仁稍稍剁碎，萝卜擦细丝。
第3步：鸡蛋打散，放入米饭搅拌均匀。
第4步：热锅少油，倒入番茄，加入少许水炒成番茄酱，盛出备用。
第5步：热锅少油，倒入卷心菜和萝卜翻炒3分钟。
第6步：倒入虾仁炒至变色。
第7步：倒入拌好的鸡蛋米饭，翻炒至鸡蛋凝固。
第8步：倒入炒好的番茄酱翻炒均匀，放入少许葱花，加入盐调味，翻炒均匀后盛入碗中倒扣在碟子上即可。
第9步：简单快手的炒饭。
小提示：
1、蔬菜可以更换。
2、大人吃可以多加点食材量，做好后盛出宝宝的分量后加入胡椒粉调味就好了。
3、虾仁可以换成肉末。
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