土豆小松饼的做法教程
2019-08-19 15:15:09 / 宝宝辅食天天学
- 月龄：1岁+
- 工具：裱花袋、电动打蛋器
- 食材：熟土豆30g，鸡蛋1个，砂糖5g，低筋面粉15g，牛奶20g
第1步：食材准备
第2步：蛋清分离，蛋黄放入搅拌机，蛋清放在打蛋盆
第3步：倒入熟土豆和牛奶
第4步：搅打成泥 尽量多打打，越细腻越好啊，土豆泥打至粘稠更好，但如果没有搅拌机就需要压泥后过筛啦
第5步：倒出土豆泥，倒入低筋面粉
第6步：搅拌均匀
第7步：蛋清里加入砂糖
第8步：打发至硬性发泡
第9步：发泡和土豆面糊翻拌均匀
第10步：面糊倒入裱花袋中
第11步：小火热锅，裱花袋剪开小口，挤入一坨一坨面糊
第12步：小火加热，加盖焖至底部及边缘干燥
第13步：翻面再煎一下至喜欢的焦色即可
第14步：太好吃了！宝宝一下子吃了好几个
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