蔬菜牛肉生滚粥的做法
2021-05-26 21:19:19 / 爱吃饭学堂
一碗鲜香软糯的粥，很适合宝宝生病时食用。掌握煮粥的方法，粥内的食材可以经常变换。
- 月龄：10个月+
- 功能：缓解便秘
- 食材：大米80克、牛肉20克、白菜叶10克、白玉菇5根、胡萝卜1段、西兰花1朵、白玉菇5根、葱花适量、清水适量
第1步：准备食材。
第2步：牛肉、胡萝卜、大白菜叶、白玉菇切成末，西兰花提前焯水切碎。
第3步：奶锅中加入半锅清水烧开，倒入大米煮开，然后加入牛肉末不停搅动。
第4步：水再次煮开后加入胡萝卜、白玉菇、白菜叶继续煮。
第5步：全程小火煮到粥变粘稠软烂。
第6步：最后加入西兰花末稍煮一分钟，出锅前加点葱花搅拌均匀即可。
第7步：软软糯糯好味道。
小提示：
1、大米可以提前浸泡一个小时，这样更容易软烂。
2、加入牛肉末后一定要不停搅拌，以免牛肉末结块。
3、可根据宝宝的月龄和口味来决定是否添加盐。
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