奥尔良老干妈鸡翅的做法

2021-04-13 21:53:54 / 宝宝辅食天天学

提起鸡翅，估计很多人第一个就会想到肯德基的奥尔良鸡翅。

奥尔良的味道已经征服了太多人的味蕾，吃了很多年，这个味道确实很经典。

但是今天keke要分享一个能让奥尔良鸡翅好吃翻倍的方法。就是加上我们大中华的传统风味辣酱——老干妈！

这一道奥尔良老干妈鸡翅，我也叫它中西合璧鸡翅。

老干妈配上奥尔良，来自东方的强大料理和西方的神秘口味相结合，碰撞出一种别样的美味。特别是加了蜂蜜，偏甜微辣的口味和鸡翅不要太搭，简直是肉食爱好者的最爱了。

这个方子做出来的鸡翅，一出炉就被瞬秒，连最爱奥尔良的表姐也说：比肯德基还要好吃100倍！

第1步：食材准备：鸡中翅/500g，洋葱/半个，奥尔良粉/30g，老干妈/30g，蜜糖/40g、砂糖/2茶匙

第2步：将鸡翅洗干净后，在反面斜切2刀开口，放到一个大碗中

第3步：半个洋葱切一刀，将洋葱一圈圈拿出来

第4步：将洋葱圈、奥尔良粉、老干妈、蜜糖和砂糖倒入装鸡翅的碗中，加适量的清水，用手抓匀

第5步：将拌好的鸡翅连同酱汁装入密封袋中，上下左右地摇晃，让酱料均匀充分沾上每一个鸡翅

第6步：第二天从密封袋中取出鸡翅，整齐排列在铺着锡纸的烤盘上，淋上酱汁，别忘了把洋葱也铺上去

第7步：放入200度预热好的烤箱，烤20分钟，然后取出，给每只鸡翅用刷子涂上兑好的蜜糖水，再次放入烤箱烤5-10分钟就可以了

第8步：今晚腌制好，明天丢进烤箱就可以了，真是又方便又好吃，倍儿爽！

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鸡翅

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