小米山药红枣粥的做法步骤
2021-03-10 09:19:30 / 宝宝辅食达人
今天来一款暖胃好粥--小米山药红枣粥，妈咪们可以经常煮来给身体虚寒、脾胃不好的宝宝喝哦！
- 月龄：8个月+
- 食材：小米 适量、 山药 适量、 大枣 适量、 瘦肉 适量、
小米山药红枣粥的做法
第1步
食材准备：瘦肉、山药、大枣、小米。
第2步
山药洗净去皮，切成山药丁（山药有大量粘液，很容易过敏，建议处理的时候带上手套）。
第3步
大枣提前洗干净浸泡15分钟，然后上锅煮熟透。
第4步
熟透的大枣很方便去皮，轻轻撕掉皮，去掉枣核。
第5步
用勺子把大枣压成枣泥。
第6步
瘦肉用刀剁碎成肉末，放到碗里，加少许清水，搅拌稀释一下。（加水稀释主要为了防止瘦肉放到热锅的时候突然受热成为肉饼，可以保证肉末还是颗粒状）
第7步
小米淘洗两遍，提前浸泡10分钟，放在奶锅里煮开。
第8步
先放入的稀释后的肉末，搅拌均匀。
第9步
先放入的稀释后的肉末，搅拌均匀。
第10步
小火，焖煮5-7分钟。
第11步
出锅前加入红枣泥，拌匀就可以出锅啦。小提示：
功效分析： 小米，健脾养胃，补虚去湿热。山药，补脾养胃、补肾、益肺，而且是平补，宝宝吃了不上火。红枣，健脾和胃、止泻、驱寒。瘦肉含丰富的蛋白质、铁元素，补血益气，让粥的营养价值大大加分！ 四种食物配合，既补脾、健胃、驱寒、暖胃，对于感冒、拉肚子、感冒都有很好的食疗效果，而且味道特别好。
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