虾仁什锦焗怎么做好吃
2021-03-01 10:58:20 / 宝宝辅食达人
很多人喜欢吃焗饭就是喜欢浓浓芝士被焗烤之后的香气，所以做焗饭，芝士是肯定少不了的，而除米饭之外的配料，大可随个人喜好添加。学会了自制焗饭的方法，不用去西餐厅也可以在家吃到美味焗饭哦～！！
- 月龄：12个月+
- 食材：米饭 适量、 洋葱 适量、 番茄 适量、 口蘑 适量、 玉米 适量、 豌豆 适量、 虾 适量、 马苏里拉芝士丝 适量、 帕马森芝士粉 适量、 黄油 少许、 盐 少许、
虾仁什锦焗的做法
第1步
准备食材。
第2步
处理食材，玉米和豌豆分别焯水，去皮备用。
第3步
洋葱、番茄、口蘑切碎备用。
第4步
虾剥皮，去虾线，切小块备用。
第5步
锅中放少许黄油，小火加热至融化。
第6步
接着放入洋葱碎，中小火炒出香味。
第7步
将口蘑放入锅中炒软。
第8步
放入番茄翻炒。
第9步
玉米、豌豆一起放入锅中翻炒。
第10步
再放入虾翻炒片刻。
第11步
继续放入米饭翻炒均匀，有结块的地方用铲子轻轻按压。
第12步
加入少许帕马森芝士粉和盐调味。
第13步
将炒好的米饭放入焗碗中，把马苏里拉芝士均匀的铺在米饭上。
第14步
放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟左右，表面呈金黄色即可出炉。小提示：
❶ 调料中的黄油也可以用其他植物有代替，但是黄油做出来的会更香。
❷芝士粉没有也可以不用，但是马苏里拉芝士不可以用其他芝士代替，只有马苏里拉芝士才可以形成拉丝的效果。
❸ 原料中的蔬菜也可以随意搭配。
❹适合一岁以上宝宝食用。
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