酱汁杏鲍菇的做法

2021-02-07 20:04:53 / 宝宝辅食天天学

一直都很喜欢菌菇类食物，不管是炒，还是焖煮，散发出来的香味都是独一无二的，远远闻到就咽口水了。

今天的主角是杏鲍菇，它口感软嫩富有弹性，有点像鲍鱼，还带着点杏仁的清新香气。几块钱就能买到鲍鱼一般的口感、鲍鱼所没有的营养，真真是太值得做起来了。

杏鲍菇的营养价值非常高，它有助于胃酸的分泌和食物的消化，因而有“天然消食片”的美誉。而且还富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，有助于提高免疫力。

在这段特殊的时期，提高抵抗力是非常重要的，这道菜味道鲜味好下饭，不妨多做一点，全家共享哦！

第1步：食材准备：杏鲍菇100克、玉米淀粉5克，宝宝酱油8克、蚝油5克、葱花适量

第2步：杏鲍菇切厚片

第3步：其中一面切花纹

第4步：上锅焯水捞出

第5步：把酱油、蚝油和淀粉放入碗里，搅匀作酱汁

第6步：锅内下油，放入杏鲍菇煎至两面稍金黄

第7步：倒入酱汁，中小火煮至汤汁浓稠

第8步：最后，撒上葱花即可

第9步：提高抵抗力，全家都爱吃！

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杏鲍菇

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