南瓜猪肉小米饭的做法
2020-11-03 22:41:33 / 宝宝辅食天天学
南瓜小米蒸肉是一道很家常的菜了，小米吸收了肉汁和南瓜的精华不仅香喷喷的，还Q弹可口，也成就了软糯的南瓜和汁水丰盈的肉肉，吃起来味道和口感层次都特别棒。
可是太大块的南瓜与肉肉都对宝宝来说不太友好，不知道怎么能一口都吃到，那就自然少了点意义了，所以我改良了一下，做成了焖饭的形式，没想到这么好吃！
南瓜自带甘甜口味，很多宝宝都喜欢，而且它富含多种营养，尤其是果胶、维生素C和锌元素，都对宝宝的成长很有帮助。
另外，作为粗粮的小米有增食欲、促消化的作用，小米没有经过精制，最大程度地保留了营养，其中维生素B1的含量更是位居所有粮食之首，对宝宝的大脑发育很有益，所以不少人都说吃上一两小米，营养可是能“赛人参”的。
小米跟南瓜特别配，除了做成小米南瓜蒸肉、小米南瓜焖饭，还可以做成小米南瓜粥，都是非常适合的呢！
- 月龄：18个月+
- 功能：富含多种营养
- 食材：南瓜300克，五花肉片100克，小米50克，淀粉4克，生抽2克，葱花适量
第1步：食材准备：南瓜300克，五花肉片100克，小米50克，淀粉4克，生抽2克，葱花适量
第2步：小米用清水浸泡20分钟
第3步：五花肉片、葱花、生抽、淀粉倒入碗里
第4步：拌匀，腌制20分钟
第5步：南瓜切片
第6步：浸泡好的小米倒入锅里，加入清水小火慢煮
第7步：煮至小米吸饱水分，涨大
第8步：铺上一圈南瓜片，继续加水焖煮
第9步：焖至南瓜软烂，捣烂、拌匀
第10步：倒入腌制好的五花肉
第11步：加入适量清水
第12步：加盖继续焖煮至水分收干即可
第13步：小米不一定熬粥才好吃哦！
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