胡萝卜蛋黄豆腐的做法

2020-09-12 17:38:41 / 宝宝辅食天天学

我们家塔塔从小便很喜欢吃豆腐，豆腐既嫩滑又补钙补蛋白质，它的原料大豆素有“植物肉”的美称，在植物性食物中的蛋白质含量最为出众，而钙质和蛋白质就是宝宝长高其中两个至关重要的营养，所以从小就该多补充哦!

第1步：食材准备：胡萝卜60克，嫩豆腐50克，蛋黄2个，低筋面粉15克，玉米油2克，蓝莓酱适量

第2步：烧开一锅水，放入胡萝卜煮熟煮软

第3步：捞出煮软的胡萝卜放入搅拌机，放入嫩豆腐、蛋黄和玉米油

第4步：开动搅拌机搅拌均匀

第5步：倒出糊糊，倒入低筋面粉搅拌均匀

第6步：模具内壁涂油

第7步：底部垫上油纸，倒入糊糊

第8步：盖上保鲜膜

第9步：冷水上锅蒸20分钟至凝固即可

第10步：好嫩好滑！比白豆腐的营养密度更高了

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豆腐

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