酸奶糯米糕的做法
2020-08-10 12:50:55 / 宝宝辅食天天学
今天要给姐妹们分享的糕点，两字概括就是——好吃!拌一拌、烤一烤就做好，无需打发超简单!不仅适合小孩子吃还适合大人们吃，低脂无负担。
糯米和酸奶这个组合真让人惊艳，撕开它是软软弹弹的，像麻薯般口感但又比麻薯更软实些，嚼着嚼着就在嘴里化开，带着酸奶的奶香气与酸酸甜甜的味道。这口感和口味都让人无法抗拒，好吃得停不下来!
可能有妈妈担心，糯米会不会不好消化呀?
其实，糯米有健胃养脾的功效，但是糯米是否好消化跟它的温度有关系，热吃更容易消化，冷吃不易消化，这是因为糯米在加热状态下，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化;而一旦其冷却，则会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。
所以姐妹们可以让糯米制品给宝宝趁热食用并且适度适量，那就无需过分担心哦。
- 月龄：24月+
- 功能：低脂 健胃养脾
- 食材：糯米粉160g，自制酸奶180g，糖40g，鸡蛋2个，玉米油40g，儿童果干适量
第1步：1、在一个深盆中，加入鸡蛋，把鸡蛋打散
第2步：2、在蛋液加入酸奶，搅拌混合均匀
第3步：3、酸奶与蛋液搅拌均匀后加入玉米油，搅拌至玉米油完全融合消失
第4步：4、一次性加入糯米粉
第5步：5、搅拌成顺滑的面糊，无结块
第6步：6、把面糊装入纸杯中，约7-8分满即可；同时预热烤箱190度
第7步：7、家里有的果干条剪成小块，作为装饰和让糯米糕增添点果味
第8步：8、放在装好糯米糊的纸杯上面，稍微把果干按一下
第9步：9、放入烤箱190度烤25-35分钟就可以啦
第10步：做完一炉后发现根本不够吃，又加大马力换个纸杯再做一次。没想到第二次已经很顺手，10分钟即可放入烤箱等吃！这么快手的小点心，美味程度不可估量。
第11步：看着烤箱它们一个一个蓬得高高的小圆头，真的太可爱了~一拌一烤就做好，超简单，宝宝大人都会爱不释口哦！
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