鸡肉串串怎么做好吃

鸡肉串串的做法

第1步

参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：鸡胸肉200克、青椒100克、红椒100克、圆葱60克、淀粉10克 辅料：柠檬，无添加酱油，果蔬调味料，竹签 操作时间：20分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

第2步

先将鸡胸肉切成小块。 *记住一定不要切的过小，否则一烤完回缩，就不剩下什么了。 *鸡胸肉不要提前焯水，否则调料不入味儿，如果鸡肉不干净有血水的话，你们可以提前用冷水浸泡一会儿，期间多换水几次来清洁。

第3步

然后在肉丁中挤入适量柠檬汁，再加入无添加酱油、果蔬调味料。 *没有果蔬调味料咱们直接换成盐就行，柠檬汁会让肉丁的口感更清新，一点都不腥。

第4步

最后倒入淀粉，用手充分的抓拌均匀。

第5步

抓拌好的鸡肉，静置腌制20分钟。

第6步

将竹签放入水中，提前浸泡10分钟左右。 *提前浸泡一会儿，一方面为了更容易串串，另一方面放入烤箱后也不会干裂。

第7步

青椒、红椒、圆葱分别切成小丁。

第8步

然后把鸡肉、青椒、红椒、圆葱，依次串入到竹签中。

第9步

串好的鸡肉串串放入铺好硅油纸的烤盘内。

第10步

将烤箱温度调至200度20分钟，烤盘放入预热好的烤箱中。

第11步

烤好后取出就可以了。 如果家有大宝宝，你们还可以在串上刷点甜甜的蜂蜜酱，如果你也想吃上几串，各种咸口的干料呀、白芝麻，都可以撒一些，吃着会更香哦~