自制苹果脆片怎么做
2020-06-05 22:43:16 / 宝宝辅食微课堂
苹果富含天然果胶等膳食纤维和钾、磷等矿物质。
●苹果片烘烤之后，维生素和水分几乎全没了，味道有点偏甜，所以建议18个月后再添加。
●如果一次吃不完，可以放入密封盒中保存，三天内吃完就可以了。
苹果可以用猕猴桃、芒果、香蕉代替，但猕猴桃和芒果只要烤至干硬了就可以了。
- 月龄：18个月+
- 工具：烤箱
- 食材：苹果 1个、 盐 适量、
苹果脆片的做法
第1步
首先我们准备好需要的食材。
第2步
苹果先用清水冲洗，再用适量盐反复搓揉苹果，搓揉1分种左右，彻底去除苹果上的蜡层。搓揉过后表面会含有盐分，所以需要再用流水冲洗干净。
第3步
苹果去核后，切成薄片，越薄越好哦！
第4步
烤盘上放一张硅油纸，摆上苹果片，互相不要粘黏。
第5步
烤箱120℃预热10分钟，预热完成后慢烤80~100分钟。
第6步
出烤箱后稍稍冷却，吃起来嘎吱嘎吱的脆，味道带点酸甜。
第7步
出烤箱后稍稍冷却，吃起来嘎吱嘎吱的脆，味道带点酸甜。小提示：
苹果片要用低温慢烤，否则会容易焦。另外，每个品牌的烤箱温度不同，我们切得苹果片厚薄也不一样，所以只建议烘烤80~100分钟，最后十几分钟时可以开箱拿出来看看，如果脆了就不需要再烤了。
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