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山药红枣糕

山药红枣糕怎么做好吃

2020-06-04 11:37:00 / 宝宝辅食微课堂

红枣和山药都是药食两用的食材,具有健脾养胃、增强抵抗力的食疗作用。它们都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C和钙、铁等营养元素。另外。山药中含有的分解酶,能起到促进消化的作用;红枣中的维生素P能促进人体对维生素C的吸收。

红枣的甜味较重,不宜添加太多,一块山药红枣糕的山药和红枣的比例最好是2:1,否则味道会太甜。

红枣皮不好消化,要去皮后再食用。另外山药和红枣都需要确认宝宝不会过敏才可以添加哦。

食谱信息
  • 月龄:10个月+
  • 食材:山药 100克、 红枣 5颗、

山药红枣糕的做法

山药红枣糕   宝宝辅食微课堂的做法图解1

第1步

首先我们准备好需要的食材。 山药红枣糕   宝宝辅食微课堂的做法图解2

第2步

手套先带上,否则会痒滴o(^▽^)o,山药去皮,切小块。 山药红枣糕   宝宝辅食微课堂的做法图解3

第3步

红枣洗净后和山药一起放入锅中蒸熟。 山药红枣糕   宝宝辅食微课堂的做法图解4

第4步

红枣蒸熟后去皮去核。 山药红枣糕   宝宝辅食微课堂的做法图解5

第5步

放入研磨碗中捣成泥。 山药红枣糕   宝宝辅食微课堂的做法图解6

第6步

山药也用研磨碗捣成泥。 山药红枣糕   宝宝辅食微课堂的做法图解7

第7步

取一个模具,铺上一层山药泥,一层红枣泥,最后一层山药泥,稍稍压的紧实一点,做好后取出模具就可以了。 山药红枣糕   宝宝辅食微课堂的做法图解8

第8步

各式各样的山药红枣糕就做好了,是不是超级简单呢?

小提示:

用手直接处理山药很容易引起过敏,导致发痒,去皮时候一定要带手套。

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山药红枣
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