紫米椰汁糕的做法教程
2020-04-09 13:13:38 / 辅食君
紫米做起食谱来真的是花样百出,无论做成主食还是甜品都可以,今天给大家分享紫米椰汁糕!这么好吃的糕点其实一点都不难做啊,材料简单,做好以后只需要冷藏一下就可以了,不用煎煮不用烤制,手残党也绝对有信心能成功呢!

- 月龄:1岁+
- 食材:熟紫米150克,砂糖10克,椰浆50克,牛奶100克,吉利丁片1片

第1步:食材准备
第2步:吉利丁片冷水浸泡变软
第3步:椰浆和牛奶倒入小锅中,加入砂糖,小火加热融化砂糖
第4步:放入泡软了的吉利丁片混合均匀,晾凉
第5步:煮熟的紫米晾凉后压入玻璃容器底部 注意紫米部分要有一定厚度,最好控制和上层的椰汁部分1:1
第6步:晾凉的椰浆牛奶倒入原本已压入紫米的容器中
第7步:盖好冷藏4小时以上即可
第8步:取出切块食用 要是觉得很黏刀的话可以在刀上沾点水再切
第9步:软软糯糯又滑溜溜的,口感超棒
小提示:
跟姐妹们强调一下紫米的营养吧:紫米有着非常丰富的铁质,甚至是普通大米的2倍以上。再有,紫米的蛋白质也非常的丰富,它所含有的蛋白质比大米高出百分之三十。紫米也被称为给宝宝补血让宝宝长高长壮的“紫黄金”,而且它还是一款粗粮,比平时咱们吃的精制白米所保留的营养多太多了,所以咱们平时做饭时也能混合一点紫米去煮哦。
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