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紫米椰汁糕

紫米椰汁糕的做法

2020-08-28 10:02:03 / 宝宝辅食天天学

之前就给姐妹们分享过许多紫米的食谱呢,紫米做起食谱来真的是花样百出,无论做成主食还是甜品都可以,今天给大家分享一款外面甜品店至少卖30+一份的紫米椰汁糕!之前在一家酒楼里就吃到了这款甜点呢,软软糯糯的紫米加上Q弹滑溜的椰奶奶冻部分,口感和口味实在是太好了,别说宝宝,自己都忍不住吃了好几块呢。
这么好吃的糕点其实一点都不难做啊,材料简单,做好以后只需要冷藏一下就可以了,不用煎煮不用烤制,手残党也绝对有信心能成功呢。

食谱信息
  • 月龄:12贵阳+
  • 食材:

    熟紫米150克,砂糖10克,椰浆50克,牛奶100克,吉利丁片1片

食谱制作过程
1步:食材准备:熟紫米150克,砂糖10克,椰浆50克,牛奶100克,吉利丁片1片
第1步:食材准备:熟紫米150克,砂糖10克,椰浆50克,牛奶100克,吉利丁片1片
2步:吉利丁片冷水浸泡变软
第2步:吉利丁片冷水浸泡变软
3步:椰浆和牛奶倒入小锅中,加入砂糖,小火加热融化砂糖
第3步:椰浆和牛奶倒入小锅中,加入砂糖,小火加热融化砂糖
4步:放入泡软了的吉利丁片混合均匀,晾凉
第4步:放入泡软了的吉利丁片混合均匀,晾凉
5步:煮熟的紫米晾凉后压入玻璃容器底部
第5步:煮熟的紫米晾凉后压入玻璃容器底部
6步:晾凉的椰浆牛奶倒入原本已压入紫米的容器中
第6步:晾凉的椰浆牛奶倒入原本已压入紫米的容器中
7步:盖好冷藏4小时以上即可
第7步:盖好冷藏4小时以上即可
8步:取出切块食用
第8步:取出切块食用
9步:软软糯糯又滑溜溜的,口感超棒
第9步:软软糯糯又滑溜溜的,口感超棒
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紫米椰汁糕
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