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青菜香菇高汤面

让宝宝身体好长高高的青菜香菇高汤面食谱教程

2022-06-12 22:13:24 / 宝宝辅食天天学
平时不知道给宝宝吃什么时,来个汤面就很不错。既补水,又饱腹,搭配着各种食材花样多多,百吃不腻呢。

今天我特意用虾皮和银鱼熬成高汤底,两者都是补钙佳品,而且鲜味十足,做汤底最合适了。

另外还加入了香菇,它低脂肪高蛋白,是天然的调味剂,在民间素有“山珍之王”的美称。而且香菇的维生素D丰富,有助于钙的吸收,提高宝宝抵抗力,让宝宝身体好长高高!

有了这些天然调味品的加持,这个汤面无需加一粒盐也鲜味十足,宝宝不仅把面条、香菇、青菜吃光光,还把汤也咕噜咕噜喝得一滴不剩!

食谱信息
  • 月龄:10个月+
  • 功能:增强抵抗力
  • 食材:辅食面条1包,香菇2个 ,青菜适量,银鱼、虾皮 适量,橄榄油适量
食谱制作过程
1步:食材准备:辅食面条1包,香菇2个 ,青菜适量,银鱼、虾皮 适量,橄榄油适量
第1步:食材准备:辅食面条1包,香菇2个 ,青菜适量,银鱼、虾皮 适量,橄榄油适量
2步:把青菜切碎,备用
第2步:把青菜切碎,备用
3步:把香菇切碎,备用
第3步:把香菇切碎,备用
4步:热锅,倒入适量的橄榄油后加入虾皮、银鱼,炒出香味
第4步:热锅,倒入适量的橄榄油后加入虾皮、银鱼,炒出香味
5步:倒入适量的冷水,盖上盖子熬煮高汤
第5步:倒入适量的冷水,盖上盖子熬煮高汤
6步:待汤呈现白色状后过滤掉虾皮与银鱼(这步可选)
第6步:待汤呈现白色状后过滤掉虾皮与银鱼(这步可选)
7步:把汤加入回锅里,煮沸后加入辅食面,煮2分钟
第7步:把汤加入回锅里,煮沸后加入辅食面,煮2分钟
8步:待面变软后加入香菇、青菜,煮熟
第8步:待面变软后加入香菇、青菜,煮熟
9步:煮3-4分钟左右,煮出适合的软硬程度就好啦!
第9步:煮3-4分钟左右,煮出适合的软硬程度就好啦!
10步:出锅啦!银鱼与虾皮熬煮的汤底让面条不再单一,满满的鲜味。
第10步:出锅啦!银鱼与虾皮熬煮的汤底让面条不再单一,满满的鲜味。
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青菜香菇
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