牛肉烩冬瓜的做法

2022-05-06 11:08:39 / 宝宝辅食天天学

夏天正式开始啦，天气越来越热，之前提醒姐妹们要多注意给宝宝补水，在辅食方面多做些水灵灵的菜。说到水份满满的蔬菜，除了黄瓜，还有冬瓜。

冬瓜的含水量可以达到96%左右，比丝瓜、西瓜什么的都高呢!而且含有丰富的胡萝卜素和维生素A，对宝宝的眼睛非常有益。冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，且粗纤维，能刺激肠道蠕动，预防便秘。

冬瓜吸饱了汤水，入口软滑清甜，根本不用嚼，在嘴里就化了一样。牛肉提前腌制后，嫩滑易咀嚼，还自带奶香味。还有干贝提鲜，不用多说什么，宝宝就已经差不多光盘了!

第1步：食材准备：冬瓜1块，牛肉片50克，干贝3-4颗,松茸粉 1克，玉米淀粉2克，葱花适量

第2步：牛肉片加入淀粉和少许玉米油腌制10分钟以上

第3步：把冬瓜切小块，葱切成葱花

第4步：干贝浸泡后撕碎

第5步：热锅，倒入适量的油，把牛肉炒至变色

第6步：加入干贝炒香

第7步：加入冬瓜，翻炒均匀

第8步：倒入适量的水，盖上盖子焖

第9步：加入松茸粉和葱花，翻炒均匀入味即可

第10步：清热补水，滑嫩好鲜味！

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牛肉冬瓜

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