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虾仁鸡蛋卷

虾仁鸡蛋卷的做法

2022-03-28 09:52:17 / 宝宝辅食天天学
鸡蛋可以说是餐桌常客,营养美味,蛋黄含铁丰富,更有丰富的卵磷脂,营养价值非常高。

蛋饼一直是我家宝宝爱吃的食物之一,有蛋包裹着的食材都会变得更加美味和融洽。今天在蛋饼的基础上多加一步,变成造型更可爱的蛋卷,像一个个小蜗牛,也能给宝宝新鲜感哦。

摊个蛋饼,煎至半熟后铺上补钙健脑的虾滑,又鲜又甜。一口补钙又补蛋白质,助力宝宝春季长高高哦!

食谱信息
  • 月龄:9个月+
  • 功能:补钙健脑
  • 食材:鲜虾4~5个,鸡蛋1个,葱花适量,宝宝辅食油,松茸粉适量
食谱制作过程
1步:食材准备:鲜虾4~5个,鸡蛋1个,葱花适量,宝宝辅食油,松茸粉适量
第1步:食材准备:鲜虾4~5个,鸡蛋1个,葱花适量,宝宝辅食油,松茸粉适量
2步:鸡蛋打散
第2步:鸡蛋打散
3步:鲜虾去除虾线,加入葱花剁成肉泥
第3步:鲜虾去除虾线,加入葱花剁成肉泥
4步:滴入几滴辅食油,搅拌均匀
第4步:滴入几滴辅食油,搅拌均匀
5步:热锅涂油,倒入蛋液煎成蛋饼
第5步:热锅涂油,倒入蛋液煎成蛋饼
6步:待蛋液未完全凝固时铺上虾肉泥
第6步:待蛋液未完全凝固时铺上虾肉泥
7步:小火慢烘,直到蛋饼和虾肉泥变熟
第7步:小火慢烘,直到蛋饼和虾肉泥变熟
8步:翻面,把反面也烘熟
第8步:翻面,把反面也烘熟
9步:出锅后卷起来,切块就可以开吃啦
第9步:出锅后卷起来,切块就可以开吃啦
10步:一口一个,宝宝吃得超级香
第10步:一口一个,宝宝吃得超级香
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虾仁鸡蛋
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