双色面条蛋圈的做法

2021-12-15 10:16:25 / 宝宝辅食天天学

12月就是圣诞月了，宝宝可是非常期盼。这个创意圈圈饼，既是主食又是点心，用面条凹个造型，红绿黄搭配，造型像极了圣诞花环，宝宝看到就满心欢喜。

很多宝宝不爱吃主食，大概是因为大多数主食的味道比较单一。这个面圈就完美地解决这个问题！一口下去，有蔬菜、蛋和主食，挑食娃娃肯定爱上。

西葫芦的水分很饱满，和胡萝卜红绿搭配，增添了圣诞气氛之外，还能补充维生素、膳食纤维，缓解宝宝便秘，让整个小蛋圈又鲜又甜。

这次我特意选用小米粟面，它口感爽滑，焯水捞起后不会糊成块，有着小米的香气。它的蛋白质含量高，维生素、膳食纤维含量也很好，所以用在这里就最适合不过了，尤其适合便秘宝宝哦~

第1步：食材准备：西葫芦半个，胡萝卜1小个，鸡蛋1-2个，小米粟面 1包，虾皮粉1克，白芝麻适量

第2步：把西葫芦、胡萝卜刨成丝

第3步：锅中加开水，把面条、蔬菜烫软熟

第4步：鸡蛋加入虾皮粉打成蛋液

第5步：在不粘锅刷上一层油

第6步：锅中把蔬菜面条摆成圈状，中间留个空

第7步：开最小火，中间倒入蛋液

第8步：待中间蛋液凝固些，再少入少许蛋液，小火煎至完全熟透即可

第9步：彩色圣诞，鲜甜蛋香！

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西葫芦鸡蛋

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