西葫芦冻豆腐烧肉怎么做好吃
2021-03-01 10:58:09 / 宝宝辅食达人
今天给小伙伴们来一款家常经典款，简单快捷的西葫芦冻豆腐烧肉。 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的功能。可以给宝宝经常吃。
- 月龄：24个月+
- 食材：西葫芦 一个、 上脑肉 适量、 冻豆腐 适量、 蒜 适量、 盐 少许、
冻豆腐烧肉的做法
第1步
食材准备：西葫芦、大蒜、冻豆腐、上脑肉、盐。
第2步
上脑肉片切成肉丁/沫，根据家里宝宝月龄自由调整。
第3步
西葫芦洗净去皮，1/2个即可，分成4半，去瓤防止过多的水分。
第4步
切丁备用。
第5步
食材准备如图。冻豆腐切成均匀大小豆腐丁、大蒜切沫。
第6步
冻豆腐切丁后焯水，去除豆腥味，备用。
第7步
西葫芦切丁后焯水备用。
第8步
热锅凉油，放入肉丁翻炒变色。
第9步
再放入大蒜沫爆香。
第10步
放入西葫芦丁翻炒，加入1g盐调味。
第11步
放入少许热水，放入冻豆腐稍略加焖煮即可出锅
第12步
汤汁焖煮过程中变少。
第13步
盛出食用。小提示：
简单美味的双肉烧西葫芦。西葫芦清炒一般不好吃但炒着吃 ，放了肉和豆腐味道就不一样了。而且快，还简单，营养也有了，是很不错的家常菜。食物的魅力就在于它的灵活搭配带来的不同变化！
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