苹果烩肉丁的做法
2021-12-13 14:03:14 / 爱吃饭学堂
- 月龄：18个月+
- 食材：猪里脊75克、苹果80克、油5克、淀粉10克、番茄酱25克、酱油10克、水80毫升
第1步：准备好食材。
第2步：猪里脊洗净切小块。
第3步：取5克淀粉放入保鲜袋，倒入猪肉丁摇晃均匀。
第4步：筛去多余淀粉。
第5步：苹果洗净去皮去核切丁。
第6步：水中加入番茄酱、酱油、淀粉，调成酱汁备用。水中加入番茄酱、酱油、淀粉，调成酱汁备用。
第7步：猪肉丁放入油锅，快炒至变色。
第8步：倒入苹果丁，翻炒一会儿。
第9步：倒入酱汁。
第10步：中小火焖煮至酱汁变少变浓稠。
第11步：酸酸甜甜好美味
小提示：
1. 猪里脊可以替换其他肉类，比如牛里脊、鸡腿肉等。
2. 苹果可以替换成菠萝、西梅等。
3. 酱汁可根据口味酌情调整，酱油可不加。
4. 最后一步在焖煮的过程中可以搅拌几次，以免酱汁粘锅。
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