鲜虾双色蒸糕的做法
2021-12-03 09:10:39 / 宝宝辅食天天学
今天这个蒸糕，我要实名安利它！放到搅拌机搅一搅，不需要多大的功夫，入锅一蒸，就有高颜值、超鲜味的蒸糕！宝宝爱吃，我也爱做，姐妹们快记起来吧~
用的是菠菜和鲜虾，菠菜含有丰富的维生素，翠绿的颜色特别吸引。而鲜虾口感Q弹，富含蛋白质和钙，搭配在一起营养又鲜味！
特意加入了蛋白打发，这样口感就变得特别柔软蓬松，还带点Q弹的口感，带有嚼劲但却一点都不难咀嚼，宝宝吃起来十分轻松。
颜色明亮清新，宝宝一看到立马就抓起来吃了，加个餐也华丽丽的~
- 月龄：12个月+
- 食材：菠菜1根，鸡蛋1个，虾仁4-5个，淀粉5克
第1步：食材准备：菠菜1根，鸡蛋1个，虾仁4-5个，淀粉5克
第2步：菠菜焯水
第3步：虾仁、菠菜、蛋清、4克淀粉用搅拌机成蓬松的泥糊
第4步：模具刷上油，垫上油纸
第5步：倒入模具中，表面刮平整
第6步：盖上保鲜膜
第7步：上锅蒸15分钟
第8步：蛋黄加入1克淀粉，混合成液体
第9步：刷上蛋黄液
第10步：再蒸5分钟，关火焖5分钟即可
第11步：蒸好后，放凉些，撕掉油纸切小长条即可
第12步：双色搭配，高颜值好鲜味！
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