牛肉能量小方的做法
2021-10-20 07:24:20 / 爱吃饭学堂
可以拿着吃的牛肉小方，可以给宝宝尝试一下肉的不同吃法。牛肉和里面的蔬菜都可以替换。
- 月龄：18个月+
- 功能：补锌开胃
- 食材：牛肉20克、土豆25克、胡萝卜5克、洋葱5克、鸡蛋液20克，淀粉5克、面包糠5克、油1克
第1步：牛肉洗净，土豆、胡萝卜、洋葱洗净去皮。
第2步：牛肉、土豆切成小块，胡萝卜、洋葱剁成小颗粒，淀粉与蛋液混合并搅拌至无颗粒状态。
第3步：土豆蒸熟压成泥。
第4步：牛肉倒入搅拌机打成泥。
第5步：将胡萝卜颗粒、洋葱颗粒、牛肉泥、土豆泥混合，沿同一方向搅拌均匀。
第6步：锡纸刷油，将所有馅料逐一捏成小方块。
第7步：小方放入蛋液滚一圈，再到面包糠滚一圈，放到之前的锡箔纸上。
第8步：放入烤箱上下管160°烤18分钟左右。
第9步：换个方式吃牛肉。
小提示：
1. 锡箔纸要刷一层油，预防烤的过程中粘连。
2. 胡萝卜、洋葱要剁成小颗粒状态，太大会影响成型。
3. 每个烤箱温度不同，根据实际情况及时调整温度和时间。
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