平底锅蒜香鸡翅的做法
2021-10-06 21:03:35 / 宝宝辅食天天学
平底锅加上锡纸，受热更均匀，也能锁住肉类的水分。可以给宝宝尝试一下这种吃肉的方式。
- 月龄：18个月+
- 食材：鸡翅中3个、酱油5克、油5克、蒜3瓣
第1步：鸡翅密封放冰箱冷藏室提前解冻。其他食材准备好。
第2步：鸡翅表面划几刀，蒜切片，加入酱油一起混合均匀，腌制10分钟。
第3步：平底锅铺上锡纸，开小火倒一半油，放入腌制好的鸡翅。
第4步：待鸡翅两面微微变色，倒入另一半油继续小火慢煎。
第5步：用周围的锡纸包裹住鸡翅，在平底锅里加热水，加盖继续焖5-8分钟。
第6步：打开锡纸，将多余水分收汁盛出。
第7步：换个方式吃鸡翅。
小提示：
1. 用平底锅也可以做出烤鸡翅的效果，锡纸包裹更能锁住水分，让鸡翅嫩滑可口。
2. 小宝宝可以去掉酱油，换成切碎的水果、无添加番茄酱、虾皮粉等天然调味品。
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