三文鱼腐皮卷的做法
2021-08-09 21:12:17 / 爱吃饭学堂
三文鱼鲜嫩刺少，腐皮有一定的弹性，可以锻炼宝宝的咀嚼力。掌握了做饼的方法，馅料可以自由组合，搭配粥、牛奶等汤羹米糊，营养就更丰富啦。
- 月龄：12个月+
- 功能：增高补钙
- 食材：三文鱼50克、土豆30克、紫甘蓝30克、蛋黄1个、腐皮1/4张
第1步：土豆去皮切片，紫甘蓝切碎，三文鱼洗净。
第2步：将所有食材蒸熟，土豆用研磨碗磨成泥。
第3步：三文鱼也用研磨碗磨碎。
第4步：研磨好的三文鱼、土豆、紫甘蓝、蛋黄，混合拌匀。
第5步：平摊豆腐皮，将混好的材料放至豆腐皮上，并制成卷。
第6步：切成小段，放入盘中，水开后上锅蒸5~8分钟即可。
第7步：美味健康，老少都喜欢。
小提示：
1、大宝宝吃，可加少许盐调味。
2、如果觉得三文鱼太腥，可以事先用柠檬腌制一下。
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