山药香菇鸡肉糕
2021-07-14 21:53:43 / 爱吃饭学堂
鸡肉打泥做成肉糕，口感细腻，又适合作为手指食物，锻炼宝宝的咀嚼能力。一次多做一些冷冻保存，吃时加热。
- 月龄：10个月+
- 功能：补锌开胃
- 食材：山药100克、鸡胸肉100克、玉米淀粉2小勺、香菇2片
第1步：准备食材，鸡胸肉洗净，切块备用。
第2步：香菇焯水切块，山药去皮切块。
第3步：山药、香菇、鸡胸肉一起搅拌成泥糊状。
第4步：倒入2小勺玉米淀粉，搅拌均匀。
第5步：蒸碗内铺一层锡纸，然后把肉泥放入碗中，用勺子摊平，敷一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
第6步：凉水入锅蒸25分钟，蒸好后，倒扣、脱模，切块晾凉即可食用。
第7步：香味扑鼻的肉糕。
小提示：
1、铺一层锡纸是为了更好的脱模。
2、大一点孩子可以放少许盐调味。
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