金针菇瘦肉饼
2021-07-04 10:50:56 / 爱吃饭学堂
菌类含有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘。和瘦肉一起做成饼，能掩盖其特殊的味道，让宝宝混合吃下肚。
- 月龄：12个月+
- 功能：改善贫血
- 食材：瘦肉120克、金针菇50克、面粉30克、鸡蛋1个、葱2根、油少许
第1步：准备食材。
第2步：食材洗净切丁。
第3步：金针菇和瘦肉搅打成泥。
第4步：肉泥中加入鸡蛋、葱段、面粉。
第5步：搅拌成如图所示的糊状。
第6步：锅内抹油，模具入锅塞满肉糊，煎至两面金黄即可。
第7步：满满的肉香味。
小提示：
1、不用模具直接煎成小饼也可以。
2、金针菇也可替换成其他菌类，可以先焯熟再打泥。
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