烤箱蒜香排骨的做法
2021-07-02 22:20:11 / 爱吃饭学堂
烤箱可以处理很多肉类菜肴，比油炸等方式健康。大宝宝可以尝试这种烤箱制作的排骨，加入不同配料味道很不错。
- 月龄：18个月+
- 功能： 改善贫血
- 食材：猪肋排1根、鸡蛋1个、面包糠适量、大蒜1粒、料酒少许、淀粉少许
第1步：肋排洗净，剁成块，加少许料酒，搅拌均匀。
第2步：倒入蒜末，盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
第3步：腌好的肋排，把蒜末挑出来。
第4步：均匀裹上一层淀粉。
第5步：再裹一层鸡蛋液。
第6步：裹一层面包糠。
第7步：放入烤箱，肋排上刷一层油，上下火190℃预热10分钟，中层烤20分钟。
第8步：到时间翻面，再烤5分钟上色即可。
第9步：啃得口水直流也停不下来。
小提示：
1、肋排腌的时间越长越入味。
2、排骨选用小排，最好是比较细的骨头。
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