番茄厚蛋烧
2021-06-23 20:37:51 / 爱吃饭学堂
厚蛋烧是方便抓握的吃蛋类的方法，可以在里面混入宝宝喜欢或不喜欢的食材，增加色彩和味道。
- 月龄：10个月+
- 功能：感冒发烧
- 食材：鸡蛋2个、西兰花1朵、番茄半个、油适量
第1步：所有食材称重备用。
第2步：鸡蛋磕入碗中打散，番茄去皮后切碎，西兰花焯水后切碎。
第3步：切好的番茄跟西兰花倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
第4步：平底锅刷一层油，倒入蛋液。
第5步：蛋液凝固卷起放在锅的上端，继续倒入蛋液。
第6步：煎至表面凝固，连同上端的蛋卷一起卷起来。
第7步：煎制熟透即可出锅。
第8步：切成小块即可。
第9步：香味扑鼻的蛋卷。
小提示：
1. 西兰花可以换成别的蔬菜或者不放。
2. 在煎制的时候一定要注意火候，小火煎制。
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