蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法
2021-06-03 20:37:01 / 爱吃饭学堂
米粉疙瘩是一个消耗多余婴儿米粉的好方法。可以搭配不同的食物来制作，很适合生病时的宝宝吃。
- 月龄：8个月+
- 功能：腹泻调理
- 食材：西红柿1个、青菜叶6片、鸡蛋1个、面粉5克、婴儿米粉20克
第1步：西红柿划十字，放入开水中烫后去皮。
第2步：青菜叶、西红柿肉剁碎，鸡蛋打散。
第3步：婴儿米粉、面粉混合，倒入适量水搅成稠一点的面糊，稠度见图。
第4步：起锅烧热倒入适量油。
第5步：把剁好的西红柿倒进锅中。
第6步：翻炒出汁加适量水煮开。
第7步：用勺子挖一小块面糊疙瘩，放入锅中煮开。
第8步：剁好的青菜放入锅中，最后把鸡蛋液倒入锅中煮开一下，出锅。
第9步：酸甜可口好味道。
小提示：
1、西红柿最好去籽，口感更好一些。
2、米粉是用的婴儿米粉，是熟的。疙瘩不要太大块，适合宝宝一口大小的就好。
3、还没添加到蛋白或对蛋白过敏的宝宝可以只取蛋黄。
4、一定要加入一定量的面粉才可以，纯米粉下锅就散了。面粉越多，疙瘩越硬。
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