蔬果泥发糕的做法

2021-04-24 11:15:50 / 爱吃饭学堂

许多妈妈都买多了或做多了蔬果泥。当宝宝不爱吃泥糊的时候，不如用这个方法来消耗。软软的发糕很适合宝宝做手指食物吃。

第1步：准备好所有材料。

第2步：配方奶放入微波炉转10秒至微热，倒入酵母充分搅拌溶解。

第3步：倒入面粉和蔬果泥成为稠糊。

第4步：模具刷一层油，倒入面糊至模具的一半高。

第5步：在37度左右的温度里发酵至原料的两倍大。

第6步：放入蒸锅蒸20分钟，关火焖5分钟。放凉后脱模。

第7步：颜色靓丽营养丰富的发糕。

1、蔬果泥要非常细腻，否则可能令内部组织蓬不起来。

2、喜欢味道重一点可以多放些蔬果泥，同时少放些奶，不要让面糊太稀。

3、注意配方奶和蔬果泥的温度，太烫可能使酵母失效。

4、面糊倒入至模具一半高就可以了，发酵不要超过模具最高缘，否则蒸熟会溢出来。

5、大一点的宝宝可以放入葡萄干等口味更丰富。

6、配方奶可以换成水。

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