鳕鱼蒸时蔬怎么做
2021-04-08 12:30:01 / 宝宝辅食达人
智商是个硬实力，所以说，除了遗传因素之外，一定要把握好3岁前的时光，认真做好补脑工作。 今天咱们只从营养上谈起，如何吃让宝宝更聪明呢？ 鱼肉里含有丰富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸，吃鱼的宝宝更聪明。除此之外，有研究表明，宝宝多吃鱼可降低患哮喘病的风险；呼吸道疾病也会减少50%。 但给宝宝选鱼也是非常有讲究的哦。必须给大家推荐的就是肉质细嫩、容易消化吸收的鳕鱼啦！一起来学习给宝宝制作时蔬蒸鳕鱼！ 软嫩可口，没有鳕鱼任何的腥气，可以切成各种形状给宝宝吃。蔬菜也可以根据家里的食材进行替换。
- 月龄：10个月+
- 食材：鳕鱼 60克、 鸡蛋 一个、 油菜 30克、 面粉 12克、 柠檬 2片、 胡萝卜 20克、
鳕鱼蒸时蔬的做法
第1步
参考月龄：10个月一以上对鸡蛋不过敏的宝宝 食材准备：鸡蛋1个、鳕鱼60g、胡萝卜20g、油菜30g、面粉12g、柠檬2片 烹饪时间：30分钟 推荐指数：★★★★★
第2步
鳕鱼切丁，挤入少许柠檬汁，再附上2-3片柠檬腌制15分钟。
第3步
油菜叶洗净，锅内水烧开，放入油菜焯水后捞出沥干水分。
第4步
油菜叶加少许水，放入料理机中打成汁。
第5步
鸡蛋打入大碗中，用筷子抽打均匀。
第6步
胡萝卜剁成末。
第7步
鳕鱼放入料理机中，并倒入打好的菜汁。
第8步
搅打成细腻的鳕鱼泥糊。
第9步
加入鸡蛋液搅拌均匀。
第10步
放入胡萝卜末搅拌均匀。
第11步
加入面粉搅拌均匀。
第12步
准备玻璃碗或者模具，先在底部和四周刷一层油，方便脱模。
第13步
倒入鳕鱼蔬菜泥糊，用勺子压平整，在桌面上轻轻震一下，消除气泡。
第14步
放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。
第15步
晾凉脱模，切成小块，方便宝宝抓食。
第16步
超级美味哦！查看全文
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