豆芽炖鳕鱼的做法

2021-04-05 19:44:19 / 宝宝辅食天天学

今天又要给大宝宝们带来福利啦，用到了平日里比较少用到的豆芽，搭配滑嫩的鳕鱼炖煮，一口鲜汤简直让眉毛都掉了！意犹未尽，吃完还想吃！

豆芽其实是很不错的食材，但需要宝宝有一定的咀嚼能力，它富含多种维生素、磷元素等，加上鳕鱼有着丰富的蛋白质、DHA等，它们组合一起，对宝宝视力保护、生长发育都很有帮助呢~

豆芽炖煮的汤底，鲜甜清爽，搭配鳕鱼更是鲜上更鲜，鱼肉嫩滑又不腥，而且鳕鱼的鱼刺也很少，防止鱼刺卡着宝宝。

第1步：食材准备：黄豆芽50克，鳕鱼肉1片，松茸粉2克，姜片2片，葱花少许

第2步：豆芽去掉尾巴

第3步：热锅，加入姜片，把鳕鱼煎香

第4步：倒入适量的水没过鱼肉

第5步：煮熟后加入豆芽，煮软熟

第6步：加入松茸粉、葱花，煮至入味即可

第7步：鳕鱼嫩嫩滑滑，豆芽爽脆，豆瓣部分会比较硬，可以切碎给宝宝食用。

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鳕鱼

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