西葫芦虾皮蛋饼的做法

2021-04-02 23:00:20 / 宝宝辅食天天学

西葫芦一直是我非常喜欢的蔬果，它水分多，口感软甜，很符合全家老小的口味。用它单独来做成辅食，宝宝也是吃得津津有味，姐妹们不妨也试试吧~

西葫芦富含纤维素、维生素C，而且钙含量是蔬菜中的佼佼者，搭配有“钙库”之称的虾皮做成蛋饼，双重补钙之余，还有助于提高宝宝的免疫力，促进肠胃的蠕动，缓解便秘等。

西葫芦汁水丰盈又可口，鸡蛋经过烘煎也特别香嫩，虾皮更是画龙点睛的效果，让整个蛋饼又鲜又甜，宝宝不爱吃才怪！

第1步：食材准备：西葫芦1/4个，鸡蛋1个，面粉20克，虾皮2克

第2步：把西葫芦刨成丝

第3步：鸡蛋和面粉加10克水搅拌成面糊

第4步：热锅，加入虾皮炒香

第5步：加入西葫芦丝，炒至变软

第6步：把虾皮、西葫芦混合进面糊中

第7步：原锅，刷一下油，面糊摊平

第8步：煎至两面都熟透即可

第9步：嫩！鲜！甜！

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西葫芦

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