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豌豆鲜虾饼

豌豆鲜虾饼的做法

2021-03-22 09:58:02 / 宝宝辅食天天学
自从解锁了小煎饼,我就彻底爱上了这类辅食,看似很麻烦,其实十几分钟就能做好了,而且可以把宝宝不喜欢的菜都加进去,反正打成泥以后他也不怎么吃得出来哈哈哈
早上打开冰箱,发现里面还剩了点昨天买的豌豆和虾仁,果断来个豌豆虾饼,我特地保留了一部分完整的豌豆和大块的虾仁粒,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
豌豆中富含的胡萝卜素可以保护宝宝的视力,维生素C和优质蛋白对宝宝的生长发育也很有好处哦!
只需要豌豆、虾仁、淀粉和其他自己喜欢的蔬菜就能做,都是随手可得的食材。豌豆打成泥后更好消化,里面的大量纤维素可以帮助消化,还有利于宝宝排便,搭配富含钙质和蛋白质的虾仁,助力宝宝春季长高高哦!
掰开一块,可以看到绿油油的豌豆和鲜嫩的虾仁,富有嚼劲。很多宝宝不喜欢豌豆是因为它有一股豆腥味,只要焯水到位,其实是可以去除的,剩下的就是清爽的豌豆香啦!
食谱信息
  • 月龄:18个月+
  • 功能:补钙 补蛋白质
  • 食材:豌豆30g,胡萝卜30g,虾仁150g,玉米淀粉30g,鸡蛋1个,热炒油适量
食谱制作过程
1步:食材准备::豌豆30g,胡萝卜30g,虾仁150g,玉米淀粉30g,鸡蛋1个,热炒油适量
第1步:食材准备::豌豆30g,胡萝卜30g,虾仁150g,玉米淀粉30g,鸡蛋1个,热炒油适量
2步:胡萝卜去皮,切丁
第2步:胡萝卜去皮,切丁
3步:烧一锅水,下入豌豆和胡萝卜,煮熟
第3步:烧一锅水,下入豌豆和胡萝卜,煮熟
4步:捞出豌豆和胡萝卜
第4步:捞出豌豆和胡萝卜
5步:将2/3的虾仁、1/2的豌豆、胡萝卜和鸡蛋倒入搅拌机
第5步:将2/3的虾仁、1/2的豌豆、胡萝卜和鸡蛋倒入搅拌机
6步:倒出虾泥,加入剩下的虾仁粒和豌豆
第6步:倒出虾泥,加入剩下的虾仁粒和豌豆
7步:搅打成泥
第7步:搅打成泥
8步:加入淀粉,搅上劲
第8步:加入淀粉,搅上劲
9步:将虾泥装入裱花袋
第9步:将虾泥装入裱花袋
10步:锅中刷油
第10步:锅中刷油
11步:开小火,虾泥挤成小圆饼
第11步:开小火,虾泥挤成小圆饼
12步:小火慢煎,煎至两面金黄即可
第12步:小火慢煎,煎至两面金黄即可
13步:QQ弹弹,宝宝一手一个吃光光!
第13步:QQ弹弹,宝宝一手一个吃光光!
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