南瓜松饼怎么做

2019-07-01 15:55:53 / 年糕妈妈辅食

想要宝宝眼睛好，补维A的食材少不了。南瓜作为富含维A的食材，相比于其它蔬菜，它的维A含量要高很多，用来补维A再适合不过啦。南瓜香浓软糯，自带甜味，宝宝会特别爱吃哟。

用南瓜做成的这个小饼，别看用的材料少，却非常的香甜可口，软软的相当好吃!做好给宝宝吃，一口一个超过瘾哦。而且适合宝宝自己抓握，不容易散掉，满足宝宝小馋嘴的同时，还锻炼手部精细动作。

第1步：食材准备；

第2步：鸡蛋蛋清蛋黄分离；

第3步：南瓜蒸熟，捣成泥，和配方奶、蛋黄、低筋面粉一起，料理杯搅打匀。

第4步：蛋清用打蛋器打发；(没有打蛋器，料理棒也能打发哦）

第5步：打发的蛋清一半倒进南瓜泥中，翻拌均匀，再倒入另一半，继续翻拌均匀，粘稠度舀起如流水状；（注意是上下翻拌，不是搅拌哦）

第6步：平底锅小火烧热，不用放油，拌好的南瓜泥糊用勺子倒入，形成小圆饼，煎熟即可；

第7步：完成！

如果宝宝对维生素A摄入量低于适宜摄入量，还挺可怕的，会导致眼干燥症、不可逆的角膜损伤，以及夜盲症。到那时候，宝宝的眼睛可就要受罪了。

缺乏维A，还会增加各种传染性疾病的发病率和病死率，如麻疹。

虽然感觉很严重，但妈妈们不必太过担心，只要宝宝没有脂肪吸收障碍，平时多吃一些富含维生素A的食材就可以啦，比如：动物肝脏(猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、绿色蔬菜(苋菜、荠菜、菠菜)、黄色蔬菜(胡萝卜、南瓜)、奶制品和蛋类等。

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