维生素A有哪些作用?吃哪些食物能补充?
孙淑英 / 2021-03-06 22:13:41
维生素A有哪些作用?吃哪些食物能补充?
最佳答案:
孙淑英副主任医师
首都儿科研究所生长发育研究室副主任医师 中国优生优育协会儿童发育专业委员会副主任委员。
富含维生素A的食物
动物性食物:动物的肝脏如猪肝、羊肝、鸡肝、鱼肝、奶制品、蛋黄、牛奶、奶油中都含有维生素A。
植物性食物:深绿色蔬菜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在体内可转化成为维生素A,富含胡萝卜素的食物有胡萝卜、韭菜、香菜、菠菜、油菜、豌豆苗、茴香、青椒、红薯等;一些水果中也富含有胡萝卜素,如柑橘类、杏、山里红、芒果等,尤其是黄色水果富含丰富。
动物性食物补充维生素A的效果比植物性食物要好得多!强烈建议一周给宝宝吃两次肝类,补维生素A还补铁。也可以吃维生素AD,保证维生素A摄入充足。
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