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维生素A有哪些作用?吃哪些食物能补充?

孙淑英 / 2021-03-06 22:13:41
维生素A有哪些作用?吃哪些食物能补充?

最佳答案:

孙淑英
孙淑英副主任医师

首都儿科研究所生长发育研究室副主任医师 中国优生优育协会儿童发育专业委员会副主任委员。

维生素A是一种脂溶性维生素,对人的主要功能有:维持暗光下的视觉功能;保护上皮组织;促进骨骼与牙齿的正常发育;维持正常的免疫与生育功能等。这些功能对成长中的宝宝非常重要。
富含维生素A的食物
动物性食物:动物的肝脏如猪肝、羊肝、鸡肝、鱼肝、奶制品、蛋黄、牛奶、奶油中都含有维生素A。
植物性食物:深绿色蔬菜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在体内可转化成为维生素A,富含胡萝卜素的食物有胡萝卜、韭菜、香菜、菠菜、油菜、豌豆苗、茴香、青椒、红薯等;一些水果中也富含有胡萝卜素,如柑橘类、杏、山里红、芒果等,尤其是黄色水果富含丰富。
动物性食物补充维生素A的效果比植物性食物要好得多!强烈建议一周给宝宝吃两次肝类,补维生素A还补铁。也可以吃维生素AD,保证维生素A摄入充足。
维生素A

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