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提高宝宝免疫力的粥

2020-06-17 01:44:20

提高宝宝免疫力喝粥是不错的选择,喝粥养胃,易消化。下面介绍几款提高宝宝免疫力的粥。

猪肝粥

材料:大米3-4勺,猪肝1两,花生油适量,盐少许,料酒、淀粉、葱花各1小勺,姜末半小勺

做法:

1.大米洗净,用开水浸泡1小时。

2.猪肝洗净,用淡盐水浸泡半小时,浸好后切成碎末,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,腌渍上浆。

3.锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划 开,约1分钟,至猪肝半熟,撈出控油。

4.锅内放水烧开,倒入大米,幵后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开吋,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可。

功效:补充铁质和维生素A,防治缺铁性贫血和夜盲症。

南瓜牛奶大米粥

[原料]:白米100克,南瓜100克,牛奶50克,香油半勺,白糖少许。

[制法]:

(1)南瓜切成块,放笼上蒸软。

(2)白米煮成烂粥,加入蒸软去皮的南瓜拌匀。

(3)加入牛奶和香油拌匀,最后加糖调味。

[提示]:适合6个月以上宝贝食用。

南瓜对宝宝的益处

1、增强宝宝免疫力

秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,宝宝的健康受到了影响。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。

2、帮助宝宝断奶

由于秋天的天气比较凉爽,气候比较好,是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作,因为它含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中,不仅利于宝宝的吸收,其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。

3、杀虫作用

“南瓜甘温,能补中益气,通络止痛,解毒杀虫。”南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率。

4、能促进生长发育

南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

提高宝宝免疫力的粥

核桃粥

材料:核桃,大米1大勺

做法:

1.先将大米淘洗干净用幵水浸泡1小时。

2.将核桃洗净擦干后用微波炉烤熟。

3.将核桃磨成粉,将大米煮成烂粥,盛出,撤上核桃粉即可。

功效:山核桃内锌含量非常丰富,是很好的强身健脑食品。

山药胡萝卜粥

材料:胡萝卜200克,山药200克,粳米60克

做法:将胡萝卜、山药切小块备用,将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮至粘稠。

小提醒:胡萝卜可防止夜盲症,提高呼吸道免疫力;山药健脾胃助消化,对脾胃弱、易生病的孩子有益。

韭菜粥

材料:粳米60克,韭菜250克

做法:先将洗净的粳米倒入锅中加水煮沸,再加韭菜洗净切碎同煮成粥。

小提醒:韭菜具有调味杀菌的作用,适用于受冷易感冒的孩子。

香菇鲜虾粥

原料:大米,盐,油,虾,香菇

做法:1大米淘洗干净,

2用少许盐和色拉油腌制1小时

3把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时

4香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内

5香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟,

6起锅前加自己熬制的虾油,根据口味加盐

蔬菜鸡蛋燕麦粥

材料:燕麦片3勺,鸡蛋半个,蔬菜叶两片,鸡汤1碗,盐少许

做法:

1.鸡蛋打散,蔬菜叶切碎。

2.将燕麦片加入鸡汤中入锅煮沸,淋入打散的鸡蛋,加入蔬菜叶,少许盐,一边加热一边搅拌,稍煮片刻即可。功效:燕麦富含膳食纤维,有助于消化。

三豆粥

◆材料◆绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。

◆调料◆白糖适量。

做法:

[1]绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。

[2]锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。

提高宝宝免疫力的粥

莲子泥粥

材料:去皮去芯莲子两勺,冰糖适量

做法:

将莲子放入家用粉碎机中磨成粉,加水调成糊状,入锅煮成黏稠状,加入冰糖融化即可。

功效:可安神,适合宝宝睡前食用。

淡菜瘦肉粥

◆材料◆淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。

◆调料◆干贝、葱末、姜末、盐各适量。

做法:

[1]淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。

[2]将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。

[3]锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。

芋头肉末粥

食物原料:

大米50克,芋头80克,熟芝麻5克,瘦猪肉50克

制作方法:

1、大米淘净,用水浸泡半小时;瘦猪肉洗净后切碎;

2、将芋头洗净去皮,切成块,放入加水的锅中炖煮熟,取出后用勺子碾碎成泥;

3、将大米和适量水放入锅中熬煮粥,中途放入猪肉末,煮至米烂肉熟时放入芝麻和芋头泥拌均匀,再稍煮一会即可。

猪肉青菜粥

◆材料◆大米、青菜各50克,猪肉30克。

◆调料◆葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。

做法:

[1]大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。

[2]锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。

[3]油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。

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